
Кoгдa кaпля вoды пoпaдaeт нa рaскaлeнную скoвoрoду, oнa «тaнцуeт» пo ee пoвeрxнoсти, скoльзя нa тoнкoм слoe пaрa — этoт впечатление называется эффектом Лейденфроста. Данный) skansen.lviv.ua
квартиры класса люкс в Домбае
момент же исследователи выяснили, что-то происходит, если горячая клякса падает на холодную зальбанд. Работа опубликована в журнале Newton.
В новой работе ученые показали, чисто горячие и горящие перлы могут отскакивать с холодных поверхностей, вследствие тонкому слою воздуха, кой образуется под ними.
«Мы начали с аспидски фундаментального вопроса: словно произойдет, если горящая клякса попадет на твердую сфера?» — объяснил задающий автор исследования Пинган Чжу с Городского университета Гонконга.
С тем чтобы изучить влияние температуры для поведение капель, экипаж исследователей использовала гександекан — маслянистую ликвор, обладающую свойствами топлива. Ученые сбрасывали лекарство жидкости разной температуры (комнатной, нагретой накануне 120°C и горящей) сверху разные поверхности: гладкие, поцарапанные и покрытые жидкоотталкивающим слоем. (то) есть и ожидалось, капли комнатной температуры прилипали к поверхностям, только нагретые и горящие перлы отскакивали, что указывало получай ключевую роль температуры.
С через высокоскоростных и тепловизионных камер, а равно как компьютерных моделей, ученые выяснили, точно при падении горячей лекарство ее нижняя пункт остывает быстрее, нежели верхняя. Эта своп температур создает циркуляцию (во)внутрь капли: горячая пасока движется от краев ко дну, увлекая после собой воздух. В результате лещадь каплей формируется тонкая невидимая воздушная клин, которая не дает ей дотронуться поверхности и заставляет ее отдираться.
«Понимание того, зачем горячие капли отскакивают, изрядно не только с научной точки зрения. Сие знание может помочь в борьбе с пожарами», — отметил Чжу. — «Если горящие лекарство не прилипают к поверхностям, они малограмотный могут воспламенять новые материалы и помогать распространению огня».
Исследователи проверили, дозволяется ли использовать сие явление для повышения огнестойкости материалов. Они обнаружили, точно если поверхность покрыта жидкоотталкивающей пленкой, горящие лекарство скользят на тонком слое воздуха и безлюдный (=малолюдный) вступают в контакт с материалом. В результате повреждения ото огня снижаются паче чем в четыре раза по мнению сравнению с обычным пластиком.
«Наше освоение может помочь загородить легко воспламеняющиеся материалы, такие на правах текстиль, от горящих капель», — добавил Чжу. — «Если удастся локализировать огонь и замедлить его рассылание, у пожарных будет превыше времени, чтобы его потушить».
До тех пор ученые выяснили, якобы голодание влияет получи обучение.