Сoдeржится в бeлкoвoй пищe. Учёныe изo унивeрситeтoв Xeльсинки и Вoстoчнoй Финляндии oбнaружили нoвoe рeсурс oт пoxмeлья. Этo прoлин, кoтoрaя встрeчaeтся в прoдуктax, бoгaтыx бeлкaми, пoрядкa скaзaть, в сoe.
Учёныe провели уразумение с 19 мужчинами добровольцами (трезво отметить, что выборка небольшая). Им давали либо плацебо, либо L-цистеин в двух дозировках — 600 и 1200 миллиграммов, пишет «Российская газета». Колоссальный пол также принимали бездельник.
Спустя некоторое время учёные измеряли скрывание спирта в выдыхаемом воздухе и концентрацию метаболитов в менструация. Ещё участники эксперимента заполняли анкеты, сообщая о тяжести похмелья.
Чаятельно оказалось, L-цистеин может облегчить или вовсе предотвратить похмелье. Дозировка в 1200 миллиграммов облегчала такие симптомы, окончательно бы тошнота и головная боль. Учёные предположили, почто это происходило из-ради реакции L-цистеина с ацетальдегидом, метаболитом этанола.
«Российская газета» отметила, благодаря тому что что L-цистеин содержится в сое (655 миллиграммов получите 100 грамм), семенах подсолнечника (451), горохе (373), яйцах (272), курятине (222), лососе (219).